Ваш професионални добављач прехрамбених састојака - Природни, функционални и научни-

 

Основан 2012. године, Схаанки ЈиуИуан Биотецхнологи Цо., Лтд. је научно{3}}оријентисан произвођач специјализован за природне састојке, функционалне адитиве за храну и решења за глобални ланац снабдевања. Са јаким фокусом на ботаничку екстракцију и биљну{5}}функционалност, снабдевамо природне заслађиваче, боје, антиоксиданте, згушњиваче и зачине за глобалну индустрију хране, пића и нутријената.

Током последње деценије изградили смо скалабилну инфраструктуру која омогућава индустријализовану производњу, доследан квалитет и усклађеност са прописима широм света.


Наше могућности укључују:

13+ година стручности у индустрији

► Индустријски парк од 70.000 м²

► 6.000 МТ годишњи капацитет

6 радионица са 10 наменских производних линија

► Модерни центар за истраживање и развој и пилот објекти

► Потпуни међународни сертификати: цГМП, ЕУ/УСДА Органиц, ХАЦЦП, ФССЦ22000, ИСО22000, ИСО9001, Косхер, Халал, ФДА.

 

About SHAANXI JIUYUAN BIO

 

Верујемо да будућност хране захтева:

Природнији, сигурнији и одрживији састојци

Чиста етикета и смањени системи адитива

Веће функционалне перформансе са нижим трошковима обраде

Бржи циклуси иновација уз глобалну усклађеност

 

Наша мисија је једноставна, али амбициозна:

Да обезбедимо основна решења за састојке који покрећу глобалне иновације у храни.

Ми не производимо само састојке. Ми оснажујемо формулацију, квалитет и тржишни успех.

 

certificates gained by shaanxijiuyuan

  • Гардениа Блуе Цолор-Природна плава боја за храну у праху

    Гардениа Блуе Цолор-високе чистоће (природни пигмент-растворљив у води) за храну, пиће, козметику и нутритивне производе. Стабилне перформансе боје, чиста-етикета, без-ГМО, халал, кошер, органски

  • Натријум бакар хлорофилин у праху

    * Ботанички извор: хлорофил-из лишћа/измет свилене бубе. * Пигмент 100% биљног-природног- порекла. * Одлична растворљивост у води и стабилност боје. * Чиста-етикета алтернатива синтетичким зеленим

  • Турмерна жута боја

    ЦАС бр .:{{.37}}. Латински извор: Цурцума Лонга Л.. Остала имена: кисела жута. Део: Роотс. Изглед: наранџасти жути прах. МОК: 1кг. Карактеристике: Спуштање липида у крви, анти-тумору, антисидацију,

  • Љубичаста боја шаргарепе

    Ми смо професионални произвођач љубичасте боје шаргарепе (Е163) са 1%-5% садржаја антоцијана, растворљив у води, топлотно-стабилан и погодан за пића, млечне производе, кондиторске производе, пекаре и

 

2. Портфолио производа компаније Јиуиуан Биотецх: пет категорија природних састојака

 

Наш портфолио је изграђен око четири функционална стуба и девет стандардизованих линија састојака који подржавају мултифункционалне перформансе, унакрсну{0}}компатибилност између категорија и регулаторно{1}}спремну комерцијализацију за модерне системе хране.

Дизајниран за чисту{0}}иновацију етикета, побољшање исхране и сензорну оптимизацију.

 

Предмети Наша позиција

Природни заслађивачи

На тржишту које води здравље и добробит, природни заслађивачи више нису опциони – они су стратешки.

Природне боје

Помажемо брендовима да постигну визуелну дистинкцију и чисто{0}}позиционирање етикете кроз иновацију боја.

Природни антиоксиданси

Савремени потрошачи захтевају производе који су чисти, природни и издржљиви. Наши природни антиоксиданси испоручују сва три.

Природни згушњивачи и функционални агенси

Наши састојци повезују сензорно искуство и функционалну исхрану.

Природни зачини

Сензорне перформансе нису случајне. Ми га дизајнирамо.

 

2.1 Природни заслађивачи

 

Продуцт Хигхлигхтс

Ниско{0}} или нула-нутритивни профил

Висока слаткоћа и чистоћа

Чист укус са минималним{0}}ношама

Одлична топлотна и пХ стабилност

ГРАС-наведено; широко усклађена у свим регионима

Погодно за смањење шећера, кето и системе са ниским{0}}ГИ

Кључни производи (стандардизовани)

Екстракт воћа монаха (могросиде В већи или једнак 50%, 80%, 90%)

Екстракт стевије (Реб А већи или једнак 40%–98%)

Еритритол (већи или једнак 99,5% чистоће)

Ксилитол (већи или једнак 99,5% чистоће)

Функционалне предности

Смањена густина енергије

Нижи гликемијски утицај

Погодно за дијабетичаре и храну за контролу тежине

Формулација{0}}компатибилна са пуниоцима и влакнима

Механизам акције и сензорне перформансе

Гликозиди{0}} високог интензитета ступају у интеракцију са рецепторима слатког укуса (Т1Р2/Т1Р3), замењујући сахарозу без калоријског доприноса.

Напредно пречишћавање и дезодорација уклањају горчину и металне заостале укусе.

Регулатива и безбедност

Одобрено од стране ФДА, ЕФСА, ГБ, ЈЕЦФА

АДИ установљен за стевију и екстракте монашког воћа

Без-ГМО, без алергена{1}}, вегански

Тецхницал Перформанце

Топлотна стабилност: стабилна до 210 степени

пХ толеранција: 2,0–9,0

Висока растворљивост са синергистичким ефектима заслађивања

Подручја примене

Пића, РТД

Кондиторски производи

Пекара

Производи за функционалну исхрану

Пића{0}}на биљној бази

Нула шећера/кето грицкалице

Обрада препорука

Често се комбинује са еритритолом да би се обезбедила маса

Користите блокаторе горчине за формулације са високим Реб А

Калибрирајте интензитет слаткоће преко температурних кривуља

Пример спецификације

Изглед: кристални прах

Чистоћа: већа или једнака 99,5%

Тешки метали:<1 ppm

Микробиолошки: у складу са ФЦЦ/ГБ

 

2.2 Природне боје

 

Карактеристике производа

100% ботаничког порекла

Чиста{0}}усаглашеност са ознакама на великим тржиштима

Висока боја, висока јачина нијансирања

Формулације отпорне на оксидацију-и топлотно{1}}стабилне

Без синтетичких боја, титанијум диоксида и конзерванса

Без алергена{0}}, вегански

Кључни производи

Хлорела у праху (зелена)

фикоцијанин (плави)

Гардениа плава и жута

црвена цвекла (бетанин)

Куркумин

Антоцијанини (грожђе, базга, љубичаста шаргарепа)

Техничке снаге

Напредна мембранска филтрација за чистоћу пигмента

Инкапсулација и емулгација за стабилност

Контролисана величина честица за непрозирност и дисперзију

Прилагођени развој нијанси заснован на Пантоне ЦЦ

Механизам деловања

Стабилност пигмента се постиже водоничним везама, хелацијом метала и микрокапсулацијом,

штити од оксидативне и термичке деградације.

Регулаторни профил

ЕУ одобрење адитива за боје (Е-класификација бројева)

ФДА статус изузећа у боји где је применљиво

Тврдње из природног извора без-ГМО, алергена{1}}

Сценарији апликација

Пића, сокови

Кондиторски производи

Сладолед, млечни производи

Биљни{0}}аналози

РТД функционални производи

Савети за обраду

Већина природних пигмената је осетљива на пХ

Стабилизирајте антиоксидансима и пуферским агенсима

Боје на бази емулзије{0}} побољшавају непрозирност у млечним производима

Пример спецификације

Чистоћа:-зависна од пигмента

Растворљивост: вода/липид

Топлотна стабилност: 85–140 степени, зависно од типа -

 

Gardenia Blue Color

Комуникационе потребе

Можемо да обезбедимо прилагођавање на основу специфичних потреба наших купаца, укључујући различите концентрације, форме екстраката и спецификације паковања.

Sodium Copper Chlorophylin Powder

Продуцтион Екецутион

Пратећи потврђени дизајн, спроводимо педантне производне процесе са строгом контролом квалитета у свакој фази, обезбеђујући доследност и прецизност пре него што пређемо на масовну производњу.

Spirulina Green Color

Инспекција квалитета и паковање

По завршетку производа, спроводи се свеобухватан процес инспекције у три-степене како би се осигурало да су стандарди квалитета испуњени. Након тога, производи се пакују у складу са вашим захтевима.

Turmeric Yellow Color

Осигурање испоруке

Обезбеђујемо благовремену испоруку производа у договореном року према условима уговора.

 

 

2.3 Природни антиоксиданси

 

Пошто се конзерванси суочавају са регулаторним притиском, природни антиоксиданси су сада -ефикасна, потрошачима{1}}корисна стратегија очувања.

Функционалне предности

Инхибирају оксидацију липида

Заштитите боју, арому и хранљиве материје

Продужите рок трајања за све категорије

Смањите трошкове формулације стабилизацијом основних састојака

Научне карактеристике

Висока чистоћа и стандардизована активна једињења

Широк опсег поларитета побољшава флексибилност растворљивости

Синергијски учинак са хелатним агенсима

Механизам деловања

Радикално чишћење

Келација металних јона

Престанак оксидативних ланчаних реакција

Регулатива и безбедност

ГРАС{0}}одобрено

Одобрен као антиоксиданс у храни на свим тржиштима

Позиционирање природног конзерванса

Основни производи

Антхоцианинс

Полифеноли чаја (ЕГЦГ)

Екстракт рузмарина (карнозична киселина/карносол)

Витамин Е (мешани токофероли)

Вредност апликације

Продужавање{0}}рока трајања

Стабилизација укуса

Задржавање хранљивих материја

Стратегија чисте{0}}етикете

Подручја примене

Масти и уља

Пекара

Пиће

Аналоги меса

Спремна-за-храна

Пример спецификације

Активан садржај: 20–90%

Растворљивост: могућност мешања вода/уље

Топлотна стабилност: до 180 степени

 

2.4 Природни згушњивачи и функционални агенси

 

Наши састојци повезују сензорно искуство, побољшање исхране и функционалне перформансе.

Предности производа

Текстуризатори{0}}изведени из биљака

Функционалне + нутритивне предности

Побољшајте вискозитет, стабилност,{0}}задржавање воде, осећај у устима

Делују као миметици масти за смањење калорија

Основне категорије

Биљни протеини (грашак, пиринач, фава)

Растворљива дијетална влакна (инулин, -глукан)

Отпоран скроб

Тецхницал Мецханисм

Гелирање путем денатурације протеина и интермолекуларног умрежавања

Капацитет везивања{0}} воде повећава вискозитет и смањује синерезу

Реологија се може конструисати тако да опонаша текстуру млека/масти

Функционалне предности

Оптимизација текстуре

Смањење масти

Обогаћивање влакнима

Фортификација протеина

Разматрање обраде

Осетљивост на смицање варира у зависности од материјала

Најбоље се распршује преко хидратантних пре{0}}меша

пХ и термичка обрада утичу на изградњу вискозитета

Подручја примене

Пекара

Пића

Сосови и намази

Млечни аналоги

Функционална храна са високим{0}}протеинима

Пример спецификације

Величина честица: 80–200 месх

Запреминска густина: 0,3–0,6 г/мл

Растворљивост: висока

 

2.5 Природни зачини

 

Сензорне перформансе нису насумичне – ми дизајнирамо резултате укуса кроз науку о сировинама и контролу процеса.

Главни асортиман производа

Сечуански бибер у праху

Звездасти анис у праху

Гингер Повдер

Цимет у праху

Цхили Повдер

Атрибути

Висок испарљив садржај

Контролисана фракција уља

Стандардизована боја и интензитет укуса

Без вештачких адитива, зрачење по избору

Техничке снаге

Стерилизација паром и сушење{0}на ниској температури

Задржавање етеричних уља и биоактивних састојака

Подручја примене

Грицкалице

Мешавине зачина

РТМ/РТЦ храна

Производња угоститељских објеката

Пример спецификације

Величина мреже: 40–80

Испарљиви садржај: стандардизован ГЦ

 

 

3. Инфраструктура за истраживање и развој и научне способности

 

У Јиуиуан Биотецхнологи, истраживање није одељење – оно је основни оперативни систем.
Наш рад је вођен науком, потврђен подацима и заснован на стварним-светским индустријским апликацијама.
Састојцима хране приступамо не као роби, већ као функционалним системима који омогућавају укус, исхрану и перформансе у савременим формулацијама.

 

3.1 Објекти и технички ресурси

 

Одржавамо наменски центар за истраживање и развој од 500 м² опремљен напредним платформама за анализу, екстракцију и тестирање апликација.

Приближно 500 квадратних метара (м2), укључујући лабораторију за физичку и хемијску анализу, лабораторију за микробиологију, пилот постројење/малу{1}}радионицу и собе за формулацију/сензорну процену. Ова инфраструктура нам омогућава да спроведемо потпуни-циклус развоја производа, од одабира сировина до пилот{4}}валидације.

 

Research and development Testing Center-shaanxi jiuyuan

 

Опрема Опис / Функција
ХПЛЦ (течна хроматографија високих перформанси) (опремљен ПДА/РИД детекторима) Квантитативна анализа активних састојака и профилисање нечистоћа.
ГЦ-МС (гасна хроматографија–масена спектрометрија) Анализа испарљивих компоненти и карактеризација профила ароме.
УВ{0}}Вис спектрофотометар Детекција пигмената, укупних полифенола и антиоксидативног капацитета.
ИЦП-МС (индуктивно спрегнута плазма – спектрометрија масе) / атомски апсорпциони (АА) спектрометар Детекција трагова тешких метала и елементарна анализа.
Центрифуга, хомогенизатор високог-притиска, сушач за распршивање, сушач замрзавањем (пилот-размера/мала-вага) Валидација технологија процеса екстракције и гранулације.
Анализатор величине честица, опрема за тестирање сита, анализатор специфичне површине Физичка карактеризација и анализа морфологије праха.
Микробиолошки инкубатор, платформа за брзу детекцију (за АТП, квантитативни ПЦР препарат) Микробиолошка контрола и тестирање производа.
Вискозиметар, анализатор текстуре Карактеризација текстуре, конзистенције и особина осећаја у устима.
Сензорне кабине за процену (са независном звучном изолацијом и контролом климе) Спровођење троугластог/упареног поређења и сензорних тестова на хедонистичкој скали од 5 тачака.


Наш тим укључује 12-члану мултидисциплинарну истраживачку групу, која комбинује стручност у:

◆ Хемија природних производа

◆ Наука о храни и исхрани

◆ Процесни инжењеринг

◆ Осигурање квалитета

◆ Сензорна евалуација

 

Унакр-функционална сарадња

Међу-функционална сарадња: Дубока сарадња са тимовима за производњу, обезбеђење квалитета (КА), ланац снабдевања и маркетинг како би се успоставио-процес затворене петље који обухвата „од захтева за узорком до-повећавања производње.

 

Екстерна партнерства

Спољна партнерства: Одржавање стратешке сарадње са универзитетима,{0}}организацијама за тестирање трећих страна и индустријским лабораторијама ради спровођења неопходне токсиколошке или регулаторне-нивоа-потврђивања треће стране када је то потребно.

 

SHAANXI JIUYUAN BIOTECH RDTEAM

 

3.2 Основне научне способности

 

Наша платформа интегрише фундаментална истраживања, оптимизацију процеса и тестирање апликација.
Основне компетенције укључују:

3.2.1 Ботанички извори и скрининг

Идентификација сировина заснована на таксономији{0}}(обухвата порекло/сорту/сезону жетве/примарну методу прераде/физичке{0}}хемијске спецификације).

Мапирање биоактивних једињења(ХПЛЦ/ГЦ отисак прста) за идентификацију извора и откривање фалсификата.

СОП развоја регионалне мреже извора(Стандардне оперативне процедуре) (покривају остатке пестицида, тешке метале, остатке растварача, микробиологију и руковање након{0}}жетве).

 

3.2.2 Екстракција, пречишћавање и стабилизација

◆ Дајте приоритет зеленим растварачима(водена фаза, етанол) и користите ниску-температуру/кратко{1}}прераду да бисте максимално повећали задржавање активних супстанци.

◆ Користити комбиноване технологије одвајања мембрана(Нанофилтрација/реверзна осмоза), хроматографија (Адсорпција/Одвајање) и Кристализација/Рекристализација за побољшање чистоће и конзистентности серије.

Користите технологије микроенкапсулације / заробљавањаза побољшану стабилност и контролисано ослобађање пигмената/антиоксиданата унутар матрица хране.

 

3.2.3 Функционална евалуација

◆ Квантификација антиоксидативног капацитета (ДППХ, АБТС, ОРАЦ):

Квантификација ефикасности уклањања слободних радикала састојка коришћењем стандардизованих тестова (ДППХ, АБТС и ОРАЦ) како би се обезбедила свеобухватна мера његове заштитне моћи против оксидативне деградације у производима хране и пића.

 

Одређивање профила стабилности (термички, фотохемијски и пХ):

Развијање детаљних кривуља стабилности у широком опсегу температурних градијената, изложености светлости (фотохемијска стабилност) и пХ градијентима (киселина/алкална). Ово обезбеђује поуздане перформансе и максимално{1}}одржавање рока трајања у различитим условима обраде и окружењима крајњег производа.

 

Тестирање растворљивости и брзине растварања:

Процена растворљивости састојка и кинетике растварања у различитим системима растварача (водени, органски и мешани). Ово је кључно за оптимизацију припреме премикса, максимизирање биодоступности и обезбеђивање интеграције без напора у течне и прашкасте формулације.

 

Процена својства емулговања, пене и желирања:

Специјализована процена интерфејс{0}}активних састојака (нпр. хидроколоиди и протеини). Ово укључује процену њихове способности за ефикасност емулговања, способност стабилизације пене и специфична вискоеластична/реолошка својства (карактеристике желања), која су од виталног значаја за формулисање хране и пића са текстуром.

 

3.2.4 Тестирање апликација и пилот испитивања

◆ Формулација и прилагођавање прототипа:

Развијање почетних прототипова у различитим матрицама (нпр. пића, пекарски производи, алтернативе за млечне производе). Ово укључује итеративно тестирање за одређивање минималне ефективне концентрације (МЕЦ) и за решавање изазова формулације као што су интеракција састојака, потенцијалне недостатке{3}}и проблеми растворљивости у стварним-светским условима обраде.

 

◆ Пробна{0}}симулација обраде:

Симулација комерцијалних производних процеса (нпр. високо{2}}мешање, УХТ стерилизација, обрада под високим{3}}притиском или циклуси печења) у нашој пилот фабрици. Ово потврђује перформансе и стабилност састојка (стабилност процеса) под великим-напрезањем, обезбеђујући несметан и предвидљив прелазак на пуну производњу без губитка приноса или одступања у квалитету.

 

◆ Оптимизација текстуре, боје и укуса:

Систематско прилагођавање дозе састојака за постизање оптималних сензорних профила. Ово укључује коришћење инструмената (анализатор текстуре, колориметар) и тима за сензорну процену да фино-подесите осећај у устима (вискозитет, жвакање), утицај боје и маскирају све инхерентне-ароме, чиме се максимизира привлачност потрошача и функционална доследност у коначној примени.

 

◆ Тестирање{0}}трајности и компатибилности паковања:

Спровођење убрзаних студија о-у реалном времену{1}}о трајања готових прототипова ради утврђивања поузданих{2}}најбољих датума. Ово такође процењује потенцијалну миграцију или реакцију између састојка и различитих примарних материјала за паковање како би се спречило испирање или деградација током времена.

 

◆ Анализа{0}}у-коришћењу трошкова:

Одређивање коначне „Цена-у-употреби“ састојка у оквиру специфичне формулације производа. Ова економска процена води наше партнере у постизању циљаног позиционирања производа уз одржавање високих стандарда перформанси.

Радимо више од извођења састојака — ми конструишемо решења која функционишу у стварним индустријским окружењима.

 

3.3 Фокус на иновације

 

Наша стратегија истраживања и развоја је уско усклађена са тренутним мега-трендовима глобалне прехрамбене индустрије, фокусирајући се на чиста-решења за етикетирање, оптимизацију исхране и одрживе системе хране.

3.3.1. Чисти-дизајн формулације етикете

Развијање природних алтернатива и синергијских система за замену синтетичких адитива за храну.

Ово укључује напредну студију комбинаторне синергије, као што је упаривање моћних природних антиоксиданата (нпр. екстракта рузмарина, токоферола) са хелатним агенсима у траговима (нпр. органске киселине) да би се постигла -антимикробна ефикасност широког спектра и оксидативна стабилност, обезбеђујући робусну, природну замену за синтетички конзерванс лонца/БХА као што је БХА. Фокусирамо се на побољшање инхерентне стабилности готовог производа.

 

3.3.2. Низак-Системи за смањење шећера/шећера

Стварање интегрисаних система за ефикасну замену шећера без угрожавања сензорног квалитета.

Наш приступ користи синергијски потенцијал заслађивача високог{0}}интензитета (нпр. Стевија, Монк Фруит) са појачивачима дебљине/осећаја у устима (нпр. специјализована влакна, полиоли) и регулаторима киселости. Ово је од суштинског значаја за управљање функционалним дефицитима (вискозитет, текстура, смеђе боје) које оставља уклоњени шећер, постизање оптималног сензорног паритета и перцепције пуноће која блиско опонаша учинак сахарозе.

 

3.3.3. Биљни{1}}системи за исхрану

Фокусирање на техничка открића потребна за високо{0}}квалитетне алтернативе{1}}изведене из биљака.

Концентришемо се на модификацију и функционализацију протеина (нпр. текстурирање екструзијом) да бисмо побољшали растворљивост, емулзификацију и капацитет-задржавања воде. Кључни напори укључују Тектурал Мимицри да се прецизно реплицира жвакање и осећај у устима животињских-производа (млечни производи, месо), заједно са оптимизацијом компатибилности стабилизатора (нпр. хидроколоидне мешавине) да би се спречило раздвајање фаза и одржала стабилност емулзије у сложеним биљним матрицама.

 

3.3.4. Функционална исхрана и достава

Обезбеђивање стабилности и биодоступности осетљивих биоактивних једињења.

Наша иновација се бави изазовом стабилизације осетљивих биоактивних једињења у траговима (нпр. антоцијанини, полифеноли, витамини) против деградације услед топлоте, светлости и оксидације. Користимо напредне системе испоруке високе{3}}биолошке доступности као што су наноносиоци, липозомална инкапсулација и чврсте липидне наночестице. Ово обезбеђује заштиту активне супстанце, контролише њен профил ослобађања у гастроинтестиналном тракту и значајно повећава њену биорасположивост за максимални нутритивни ефекат.

 

Наша развојна филозофија је једноставна:
◆ Бољи учинак, боља исхрана, чистије етикете—истовремено.

 

3.4 Р&Д процес и управљањеs

 

Наш оквир за истраживање и развој је изграђен на темељима научне строгости и стандардизованог управљања, обезбеђујући следљивост, интегритет података и ефикасне иновације током целог животног циклуса развоја производа.

3.4.1. Управљање стандардним оперативним процедурама (СОП) и интегритет података:

Спровођење потпуне стандардизације СОП-а за све критичне процесе, од пријема сировина и нумерисања узорака до експерименталне документације и калибрације опреме.

Сви записи су пажљиво документовани и праћени у оквиру нашег система за управљање лабораторијским информацијама (ЛИМС) или интерне платформе управљања. Ово осигурава потпуне ревизијске трагове, сљедивост података и усклађеност са регулаторним очекивањима за квалитет и сигурност током читавог развојног процеса.

 

3.4.2. Валидација и поузданост аналитичке методе:

Обезбеђивање научног интегритета и поузданости свих аналитичких резултата.

Све интерне аналитичке методе се стриктно придржавају ригорозних протокола валидације, посебно процењујући кључне параметре: линеарност, прецизност (поновљивост и репродуктивност), тачност (стопа опоравка) и успостављање робусних граница детекције (ЛОД) / граница детекције (ЛОК) (ЛОК). Ово гарантује да наши подаци тачно одражавају састав и квалитет наших састојака.

 

3.4.3. Управљање и заштита интелектуалне својине (ИП):

Систематски идентификујемо и штитимо власничке иновације које генерише наш тим.

Успоставили смо дефинисану процедуру процене и заштите патената за све патентабилне формулације, нове употребе и власничке процесне технологије. Овај проактивни приступ укључује континуирану анализу-за-управљање (ФТО) и стратешку документацију како бисмо осигурали нашу конкурентску предност и заштитили дугорочне-интересе наших партнера на тржишту.

 

3.4.4. Одазив узорка и циклус испоруке:

Дефинисање јасних рокова за развојне фазе како би се одржао замах пројекта.

Стандардни циклус узорка:

Узорци концепта: 7–10 радних дана

Прототипови функционалне валидације: 2–4 недеље

Пилот{0}}Сцале (Сцале-уп) серије: 6–8 недеља

Овај брзи, структурирани циклус обезбеђује ефикасан напредак уз прилагођавање неопходној строгости за сложене формулације и повећање{0}}студија изводљивости.

 

 

4. Осигурање квалитета и сертификати — Дубоко зарон

 

 

Наш систем квалитета посматрамо као „оперативни систем“ целог нашег предузећа – не само због усаглашености, већ првенствено због минимизирања ризика клијената и дугорочне{0}}поузданости снабдевања. У наставку наводимо детаљне мере које се могу мерити и доказати кроз системе, тестирање, ланац снабдевања и подршку након{2}}продаје.

 

4.1 Систем управљања квалитетом (КМС) и управљање

Покривеност интегрисаног система: Наш КМС интегрише захтеве за квалитет (ИСО 9001), безбедност хране (ИСО 22000, ФССЦ 22000), спровођење тренутне добре производне праксе (цГМП) и ХАЦЦП (анализа опасности и критичне контролне тачке) управљање ризиком.

Контрола докумената и интегритет података: Строга контрола над документацијом укључујући СОП (стандардне оперативне процедуре), упутства за рад, процедуре контроле промена и пажљиво евидентирање ЦАПА (корективних и превентивних радњи) дневника.

Протокол ревизије и следљивост: Спровођење заказаних интерних ревизија и годишњих{0}}ревизија треће стране. Сви налази ревизије и каснији записи корективних радњи су транспарентни и у потпуности следљиви за преглед и верификацију клијента.

 

Контрола документације: ревизије:

е-КМС (МастерЦонтрол)|ИД пакета за валидацију: В-2024-04

1.247 СОП / 2.830 Упутстава за рад

Време затварања контроле промене: 6,2 дана (КПИ мањи или једнаки 10 дана)

Стопа затварања ЦАПА (Л12М): 97,8% (циљ већи или једнак 95%)

Интерне ревизије: сваких 6 месеци

Ревизије{0}}треће стране: 2 годишње (СГС + БРЦГС)

Резултати 2023.: Главни=0, Минор=3 (затворено у року од 30 дана)

Корективни докази постављени на платформу за клијенте (Анекс 4-А)

 

jiuyuan biotech certificates

 

4.2 Сертификати и усклађеност са законима

Специфични сертификати: Поседује активне сертификате укључујући цГМП, органски сертификат, ХАЦЦП, ФССЦ 22000, ИСО 22000, ИСО 9001, кошер и халал.

Транспарентност и верификација: Сваки сертификат експлицитно наводи обим ревизије (производи, објекат, процес), број сертификата и период важења на нашој званичној веб страници или у пакету података, што омогућава клијентима да лако верификују.

-Посебна усклађеност са тржиштем: Обезбеђивање неопходних изјава о усклађености са прописима и навода ограничења (нпр. максималне дозвољене дозе, Е/ИНС кодови) прилагођених за главна извозна тржишта (нпр. ЕУ, УС ФДА, Јапан).

Усклађеност извоза:

Унапред{0}}урађени шаблони за ЕУ ​​1924/2006, УС ФД&Ц, ЦН ГБ (70 комплета)

Ажурирања прописа у року од 48х

2024. проактивна упозорења: 6 промена ограничења (нпр. ЕУ 2023/1372 антоцијанин)

 

4.3 Контрола улазног материјала и управљање добављачима

Програм квалификације добављача:Коришћењем структурисаног вишестепеног система управљања (А/Б/Ц) који укључује обавезне-ревизије на лицу места, преглед ЦОА (сертификат анализе), процену историјских записа о не-усклађености и процену праксе еколошке и друштвене одговорности (ЕСГ).

Инспекција сировина:Свака улазна серија се подвргава обавезном тестирању органолептичких својстава (изглед), физичко{0}}хемијских спецификација, садржаја активних компоненти, пестицида са више{1}} остатака, тешких метала и микробиолошког оптерећења. Не-неусаглашене серије се ригорозно одбијају и документују.

Пример програма задржавања:Робусни систем који захтева да се узорак задржавања из сваке производне серије безбедно чува најмање 12–24 месеца, што омогућава брзу следљивост и решавање спорова.

Управљање добављачима:

А/Б/Ц модел евалуације

2024 на-ревизији на локацији: 92 ревизије|Авг. резултат 87,4 (праг већи или једнак 80)

ЕСГ бодовање преко ЕцоВадис-а; Добављачи са{0}}златном оценом: 46%

Долазно тестирање:

По серији: панел са 24 параметра

Пестициди: 500 артикала

Тешки метали: 4 предмета

Растварачи: 36 комада

Микробиологија: 8 предмета

2023 одбијања: 122 лота (0,34%), вредност 1,8 милиона УСД

Све са 8Д извештавањем и праћењем учинка добављача

Узорци задржавања:

Већа или једнака 200 г по серији|чувају -18 степени 24 месеца

Време преузимања мање од или једнако 5 мин (бар код + ЛИМС)

 

 

4.4 Контрола процеса производње и ЦЦП

Мониторинг критичне контролне тачке (ЦЦП):Дефинисање и ригорозно праћење критичних контролних тачака у целој производној линији (нпр. температура, пХ, границе заосталих растварача, садржај влаге у коначном сушењу и микробне границе). Надгледање се врши преко ин-линијских сензора или детаљних записа о серијској производњи.

Повезивање дигиталне следљивости:Коришћење бројева серија интегрисаних са нашим МЕС (Мануфацтуринг Екецутион Систем) / ЕРП платформом за дигитално повезивање свих производних података (коришћена формулација, оперативни параметри, резултати контроле квалитета) са коначном готовом робом и логистичким записима.

Критичне контролне тачке:
  • 9 ЦЦП надгледаних у реалном времену
  • Темп ±0,5 степени|пХ ±0,02|Влага ±0,3%|Растварач Мањи или једнак 10 ппм
  • Стопа одступања ЦЦП: 0,09%
  • Ниједан ЦЦП{0}}неуспешних издања током 36 месеци
Дигитални системи:
  • МЕС/ЕРП интеграција|пуни е-потпис|Резолуција података од 4 секунде
  • Време прегледа групе: 18 сати (циљ мање од или једнако 24 сата)

 

 

4.5 Аналитичко тестирање и сертификат о анализи (ЦОА)

Стандардни аналитички опсег:

Физичко{0}}хемијско: изглед, садржај активне компоненте, пХ, садржај влаге/пепела, растворљивост.

микробиологија:Укупан број плоча, квасац и плесни, колиформи/Е. цоли,Салмонелла, Схигелла(разликује се у зависности од категорије производа).

Хемијски загађивачи: више-провера пестицида на више остатака, тешки метали (Пб, Ас, Хг, Цд) и остаци растварача (преко ГЦ).

Функционални показатељи:Специфична квантификација активних састојака (нпр. садржај антоцијанина у мг/г, укупни полифеноли у мг ГАЕ/г, ОРАЦ антиоксидативна вредност).

Стандардизација ЦОА шаблона: Типична поља укључују назив производа, број серије, датум производње, активни садржај, предмет/резултат теста, референцу методе (нпр. УСП/ЕП/АОАЦ), потпис аналитичара и печат лабораторије.

Време преокрета (ТАТ) и могућности:Прелиминарни извештаји за рутинску анализу се достављају у року од 48–72 сата. Сложени или регулаторно{3}}обавезани тестови (нпр. пуни спектар пестицида, токсикологија) који захтевају лабораторије треће стране-се обављају у року од 7–21 дан.

 

Статистика тестирања (Л12М): ЦОА стандарди:

Физичко-хемијски: 38 тестова|ТАТ 36х

Микробиологија: 8 тестова|ТАТ 48х|Стопа детекције 0,15%

Пестициди: 524 предмета|ТАТ 7 дана|ЛОД Мањи или једнак 0,01 мг/кг

Тешки метали: ИЦП-МС|ТАТ 24х|РСД < 3%

Функционални састојци: Антоцијанини РСД < 1,5%|ОРАЦ несигурност мања или једнака 5%

ИСО 17025 структура са несигурношћу, следљивост метода, КР праћење

Стопа аутоматске{0} испоруке: 100%

Нула жалби на кашњење за 24 месеца

 

4.6 Стратегија контроле микроба (без-зрачења)

Постижемо микробну безбедност без ослањања на зрачење фокусирањем на стратегије са више- баријера:

Контрола извора и управљање активношћу воде (ав): Строга контрола над изворима сировина и стандардизованим процесима сушења за смањење активности воде (ав) испод прага микробног раста.

Термички третмани: коришћење пастеризације на ниској-температури/краткотрајној{1}}(ЛТСТ/ХТСТ) пастеризације за течне међупроизводе и оптимизација термичких параметара за прашкове за сушење распршивањем.

Физичко пречишћавање и управљање ваздухом: Примена метода физичког пречишћавања (нпр. просејавање, класификација ваздуха) и ригорозне контроле чистоће ваздуха унутар критичних ГМП зона ризика.

Тестирање изазова: Утврђивање граница микробиолошке вредности финалног производа, потврђено интерним тестирањем изазова како би се обезбедила стабилност од контаминације током рока трајања.

Инжењерске контроле: Подаци о производу (2024):

Активност воде: ав Мање или једнако 0,60 (сигурносна маргина 0,05)

ХТСТ: 72 степена / 15 с|лог-смањење веће или једнако 4,2

Двострука филтрација 0,22 µм|АСТМ Ф838 изазов је прошао

1,862 готове серије

ТПЦ: 320 ЦФУ/г (просек у индустрији. 4, 200 ЦФУ/г)

Буђ и квасац: < 10 ЦФУ/г

Патогени: Нису откривени

 

4.7 Од-до-Крај серије праћења и транспарентности

Систем следљивости: Имплементација следљивости од краја-до-од ​​краја серије сировог материјала $\\то$ Број серије производње $\\то$ Лот паковања $\\то$ Партија испоруке. Сви подаци су безбедно смештени у ЕРП/ЛИМС систему, подржавајући брзи опозив производа и упите клијената.

Алати за дигиталну транспарентност: Пружање кључним клијентима пакетног КР кода/везе за приступ безбедној, централизованој датотеци која садржи ЦОА, сажетак КЦ инспекције, де-идентификоване производне записе и детаље о испоруци.

брзина: Приступ корисника:

Сљедивост од-до-краја < 2 сата

Лажни опозив (2024-К1): 1х 47м|тачност 99,7%

ЦОА, дезинфицирани записи о серијама, евиденција температуре, подаци о угљенику

1200 месечних упита|Задовољство: 98%

 

4.8 Корисничка подршка за осигурање квалитета и услуге након{1}}продаје

Техничка документација: Обезбеђивање свеобухватне техничке документације, укључујући узорке/пробе, листове техничких података (ТДС), листове са безбедносним подацима (МСДС), декларације о усклађености са прописима и смернице за употребу.

КПИ за решавање притужби: Успостављање јасних КПИ за решавање жалби купаца: 48-часовни почетни одговор и завршетак анализе основног узрока (РЦА) и планова корективних акција у року од 10 радних дана.

 

Поступање са жалбама: Прилагођена документација:

Први одговор: 100% у року од 48х (просечно. 16х)

РЦА + ЦАПА затварање: 7 дана (циљ 10 дана)

Стопа жалбе: 38 ппм (индустрија ~300 ппм)

11 стратешких рачуна

Нови ЦОА параметри конфигурисани за 3 дана

Тромесечни прегледи квалитета: 100% по плану

 

4.9 Студије валидације и стабилности перформанси

Испитивање стабилности: Спровођење стандардних студија стабилности (собна температура, убрзано, расхлађено) заједно са студијама стабилности матрице апликације (тестирање у финалном прехрамбеном производу). Пружамо потврђене препоручене услове складиштења и захтеве за{1}}рок трајања.

Сензорна и функционална валидација: Извођење сензорних троугластих/упарених слепих тестова у стандардизованим формулацијама, заједно са објективном анализом физичких перформанси (вискозитет, синереза, капацитет задржавања воде) и тестовима убрзане оксидације.

 

Студије стабилности: Сензорне перформансе:

3 серије|36-месеци у реалном времену + 6-месеци убрзани

Задржавање антоцијанина: 97,8% (95% ЦИ)

Triangle test: n=60, α=0.05, p>0.05

Варијација вискозитета и ВХЦ: < 5%

 

4.10 Континуирано побољшање и одржавање усклађености

Праћење метрике квалитета: Месечни/тромесечни преглед кључних показатеља квалитета, укључујући-Стопу неусаглашености, Стопу поврата купаца и Стопу одступања серије.

Регулаторна листа за надзор: Интегрисање регулаторних промена и тржишних трендова (нпр. нова ограничења ЕУ за специфичне адитиве) у регулаторну листу за надзор. Ово олакшава проактивно прилагођавање усклађености и-превентивни развој алтернативних/заменских формулација.

 

Месечни преглед КПИ:

Стопа не-усклађености: 0,18%

Брзина поврата купаца: 52 ппм

Стопа одступања серије: 0,21%

Сви показатељи су бољи од референтних вредности НСФ 2023. за > 60%.

 

 

5. Одрживост и еколошка одговорност

 

Као добављач биљних{0}}састојка за храну, у основи разумемо два принципа:

Природне компоненте морају бити произведене на природан, одговоран начин.

Одрживост није тренд; то је дефинитивна мера дугорочне{0}}конкурентности производње.

 

5.1 Снабдевање ланца снабдевања{1}}засновано на биљкама

Успостављамо глобалну мрежу за набавку ботаничких састојака, дајући приоритет:

Обновљиви ресурси: Одабир сировина добијених из управљаних, одрживих и регенеративних пољопривредних пракси.

Не-усклађеност са ГМО: посвећеност набавци не-генетски модификованих организама (не-ГМО), осим када регулаторни мандати или специфичне потребе клијената не захтевају другачије.

Еколошка адаптација: Одабир биљних сорти са високом регионалном прилагодљивошћу и малим еколошким отиском (минимални утицај на локални биодиверзитет и здравље земљишта).

△ 92% обновљивих извора (УСД 86М, 2023)

△ 100% добављача потписује ГМО{1}}негативне декларације

△ Насумично тестирање 10% серија: кПЦР<0.1%

△ САФА ревизија са Раинфорест Аллианце: 87/100 (индустрија 65)

 

5.2 Ниска-екстракција растварачем и зелена хемија

Континуирано оптимизујемо наше процесе како бисмо постигли максималну ефикасност и минималан утицај на животну средину:

Приоритети зеленим растварачима: Примена методологија екстракције са мало-растварача или{1}}без растварача, фаворизовање процеса на бази воде (на-бази) и етанола-.

Рециклирање растварача и поновна употреба: Максимизирање поврата растварача и стопа рециклаже кроз напредне системе дестилације и филтрације за смањење хемијског отпада.

Контролисана резидуалност: Ригорозна контрола заосталих растварача како би се осигурала безбедност производа уз истовремено смањење потрошње ресурса и минимизирање испуштања у животну средину.

△ Употреба растварача: 0,35 Л/кг (у односу на . 0.57 основну линију)

△ Годишње смањење: 480 тона растварача; 1.260 т ЦО₂е

△ Извлачење растварача: 96,8%; смањење отпада за 74%

△ Циљ до 2025.: 30% капацитета преко суперкритичног ЦО₂, -18% употребе растварача

 

5.3 Управљање енергијом и водним ресурсима

Стратешки улажемо у управљање ресурсима како бисмо смањили наш еколошки терет:

Оптимизација енергије: Примена енергетски{0}}надоградње енергетски ефикасне производне линије и паметног надзора ради смањења укупног енергетског интензитета.

Системи за рекуперацију топлоте: Коришћење система за рекуперацију отпадне топлоте за пред{0}}улагање топлоте, што значајно смањује наше ослањање на спољне изворе енергије.

Рециркулација воде: Развијање и проширење система за циркулацију воде затвореног{0}}окружења са напредном филтрацијом како би се минимизирало укупно повлачење и потрошња воде, чиме се смањује угљични отисак и стрес воде.

△ 1,2 МВ кровна соларна, 18% обновљива мешавина

△ Годишње смањење угљеника: 950 т

△ Рекуперација топлоте смањује употребу гаса за 28.000 м³/годишње

△ Потрошња воде: 2,1 м³/т (индустрија 4,3 м³/т)

 

5.4 Зелено управљање ланцем снабдевања

Наш систем управљања ланцем снабдевања проактивно се бави еколошком одговорношћу:

Идентификација ризика по животну средину: Континуирана идентификација и ублажавање еколошких ризика у нашим ланцима набавке и логистике.

Оптимизација паковања: Фокусирање на решења за паковање са смањеним-материјалом, рециклирање и биоразградиву амбалажу како би се смањио допринос депонијама.

Ефикасност транспорта: Оптимизација логистике и густине терета за побољшање ефикасности транспорта и смањење емисија из Сцопе 3.

Процена животног циклуса производа (ЛЦА): Спровођење прелиминарних процена пуног еколошког утицаја наших састојака. Чврсто верујемо да будућност индустрије припада ланцима снабдевања који су сигурни, транспарентни и еколошки одговорни.

△ Папирне палете + 30% рециклираних кошуљица

△ Тежина паковања: -12%; искоришћеност бацкхаул-а 93%

△ Емисије из транспорта: 0,086 кг ЦО₂е/јединици (–9% на годишњем нивоу)

△ ЛЦА са ифеу (Немачка): 1,9 кг ЦО₂е/кг антоцијанина (–41% у односу на индустрију)

 

 

 

6. Партнер за ОЕМ / ОДМ решења

 

Схаанки Јиуиуан Биотецх иде даље од снабдевања састојцима за храну; ми испоручујемо-до-, интегрисана решења од дизајна формулације до испоруке финалног производа. Позиционирамо се не само као добављач, већ и као стратешки партнер у развоју бренда и иновацијама.

 

6.1 Потпуна-производња по уговору о услугама (ОЕМ/ОДМ)

Нудимо комплетан развојни цевовод за храну и прехрамбене производе:

Дизајн и оптимизација формулације: Стручни развој формулације прилагођен функционалним захтевима, циљевима трошкова и регулаторним захтевима.

Пилот & Сцале-Уп Валидатион: Спровођење пилот тестирања и Сцале{1}}Уп Пробни рад да би се осигурала изводљивост и поновљивост процеса производње производа.

Функционално и сензорно побољшање: Наменска услуга усмерена на побољшање биодоступности, органолептичких својстава и опште прихватање потрошача.

Производња и производња по уговору: Потпуна-производња по уговору (ОЕМ/ОДМ) коришћењем наших сертификованих објеката.

Решења за паковање: Нуде свеобухватне услуге дизајна и снабдевања амбалаже, укључујући набавку материјала и испитивање интегритета структуре.

△ Међуфункционални тим за истраживање и развој од 12-особа

△ Концепт{0}}до-формуле за мање од или једнако 10 дана

△ Пилот скала од 2–1.000 Л; губитак приноса<1%

△ Капацитет ГМП: чврсте материје 3.800 т/год; течности 18.000 т/год

△ МОК 50 кг; време испоруке 15-20 дана

△ 8 аутоматизованих линија за паковање (штап, кесица, лименка, флаша)

△ Тачност пуњења ±0,05 г; Доступне су кесице од моно-материјала које се могу рециклирати

 

Наше инжењерске могућности обухватају више формата испоруке:

Чврсти прахови (мешавине/премиксеви)

Течна пића (спремна-за-пиће/РТД)

Напредни производи за функционалну исхрану

 

6.2 Фокус апликације и категорије производа

Подржавамо развој различитих типова готових производа, са јаким фокусом на сегменте високог{0}}раста:

△ Functional Beverages & Shots: 63 commercial SKUs; 3 >10 милиона јединица годишње;

△ Нутритивне плочице и примена чврсте хране: убрзано задржавање антоцијанина од 96% за 12 недеља;

△ Инстант напитци у праху и замене за оброке: топљиво/хладно растворљиво Мање или једнако 5 с; прашина<30 mg/m³;

△ Иновација за ДТЦ (директно-према-потрошачу) и брендове хране у настајању: кутије од 500 МОК; лансирање-до-испуњења 45 дана;

 

Пружамо техничку и производну подршку у свим фазама пројекта: од генерисања концепта и валидације истраживања и развоја до лансирања на тржиште и комерцијализације.

 

6.3 Вредност посвећености брендовима

Обавезујемо се да пружимо опипљиву вредност која убрзава ваш успех на тржишту:

Убрзано време-до-изласка на тржиште:

Значајно скраћивање циклуса истраживања и развоја кроз поједностављене процесе и валидиране библиотеке састојака.

30% бржи развој користећи 500+ валидиране формуле + АИ моделирање укуса.

 

Смањени трошкови итерације:

Смањење трошкова повезаних са покушајима-и-грешком коришћењем наше стручности у процесу и формулацији.

20% нижа цена путем заједничке стабилности и сензорних података.

 

Побољшана функционална ефикасност:

Побољшање перформанси и стабилности активних састојака у матрици финалног производа.

 

Побољшано корисничко искуство:горчина -42%; откупи +12%

Оптимизација укуса, текстуре и стабилности за побољшање перцепције крајњег{0}}корисника.

 

Брза комерцијализација:Омогућавање глатког и брзог преласка са прототипа на спремност за масовно тржиште.

Бржи улазак на тржиште са регулаторним пакетима за ЦН/САД/ЕУ/АСЕАН

Штеди 6-8 месеци по тржишту.

 

Разумемо да брендови захтевају не само сировине, већ и имплементабилна решења. Помажемо клијентима да трансформишу идеје у одрживе производе, а производе у мерљив тржишни успех.

Услови испоруке и плаћања

Достава

Може се испоручити камионом, возом, морем или ваздухом.

Услови плаћања

Обично прихватамо Т/Т, Л/Ц, Паипал, кредитну картицу, итд. Ако више волите друге услове плаћања, слободно разговарајте са нама.

 

 
 
Додатне информације
01.

Складиштење

Чувајте на хладном, сувом и чистом месту. Заштитите од влаге и директне светлости.

02.

Булк Пацкаге

25 кг/бубањ.

03.

Леад Тиме

7 дана након ваше наруџбе.

04.

Рок трајања

2 године.

 

 

 

ФАК

 

П: Која је разлика између синтетичких плавих боја и гарденије плавог праха?

О: Синтетичке плаве боје су вештачке боје произведене у лабораторији, док је гарденија плави прах природна боја која се добија из биљака. Потрошачи често преферирају природне боје због њихових уочених здравствених користи и повезаности са природном храном.

П: Може ли се гарденија плави прах користити за печење?

О: Да, гарденија плави прах се може користити у печењу за бојење глазура, глазура и других печених производа. Међутим, важно је напоменути да високе температуре или кисели услови могу утицати на његову стабилност боје.

П: Који је стандард садржаја натријум-бакар хлорофилина?

О: Садржај натријум-бакар хлорофилина (на сувој основи) би генерално требало да буде већи или једнак 95,0%.

П: Како могу да добијем узорак вашег љубичастог праха пигмента слатког кромпира?

О: Нудимо бесплатне узорке на захтев. Молимо контактирајте наш продајни тим да затражите узорак и пружите релевантне информације о вашој апликацији.

П: Које је време испоруке за наруџбине?

О: Наше време испоруке за поруџбине може да варира у зависности од количине поруџбине и специфичних захтева. Обично можемо да испоручимо поруџбине у року од 2-4 недеље од пријема поруџбине.

П: Да ли је пигмент љубичасте шаргарепе безбедан за употребу?

О: Да, пигмент љубичасте шаргарепе се генерално сматра безбедним за потрошњу када се користи у складу са добрим производним праксама. То је природна боја и има дугу историју безбедне употребе у храни.

П: Можете ли да обезбедите сертификат о анализи (ЦОА) за свој пигмент љубичасте шаргарепе?

О: Да, можемо да обезбедимо детаљан ЦОА који укључује информације о идентитету пигмента, чистоћи, јачини боје и резултатима микробиолошког тестирања.

Ми смо професионални произвођачи и добављачи прехрамбених састојака у Кини, пружајући висококвалитетне прилагођене услуге и ОЕМ услугу. Срдачно вас поздрављамо у велепродаји расутих састојака за храну по конкурентним ценама из наше фабрике. За бесплатан узорак, контактирајте нас сада.

Pošalji upit